7 Potraviny, ktoré by nikdy nemali byť v teple


7 Potraviny, ktoré by nikdy nemali byť v teple

Domáce Zaujímavosti budete s najväčšou pravdepodobnosťou riadiť pravidlami nekazí jedlo zadarmo. Každý deň sa hromadí veľa výrobkov, zatiaľ čo v iných častiach sveta ľudia hladujú a nedostávajú dostatok potravy.

Vždy odporúčame, aby ste v chladničke udržiavali jedlo a zohrievali ho, aby ste sa vyhli tomu, že ho vložíte do koša.

Avšak, mnoho ľudí nevie, je, že výrobky by nikdy nemala byť znovu zahreje, pretože môžu spôsobiť zdravotné problémy. Viete, aké sú tieto produkty?

Nikdy teplo také produkty

kuracie kuracie je jedným z produktov, ktoré sú najčastejšie ochladí, ako je dobre udržiavané a nie strácajú chuť pri zahriatí. Kuracie mäso by však malo byť čerstvé alebo studené.

Nemôžete vedieť, ale kúrenie kuracie zmení jeho zloženie bielkovín môže viesť k zažívacím problémom. Ak ju nejezte ihneď po varení, potom sa môže ohriať neskôr, ale len pri nízkych teplotách.

Huby

Existuje toľko rôznych spôsobov, ako ich variť, a zahrievanie sa zdá byť dobrý nápad. Ale huby lepšie jesť čerstvo uvarené, keď ešte obsahovať všetky nutričné ​​vlastnosti a prospešné pre zdravie.

Ak máte niekoľko húb vľavo, potom je najlepšie jesť ich studené. Huby tiež podliehajú zmenám v zložení pri zahrievaní a môžu spôsobiť bolesti žalúdka a nadúvanie.

Zemiaky Zemiaky sú plné živín, a hoci to môže byť uchovávané v chladničke po dobu niekoľkých dní, má byť nikdy v teple. Plákanie mení svoju chuť a vlastnosti a môže dokonca spôsobiť jeho toxicitu.

Najlepšie je použiť zvyšok zemiakov v zemiakoch alebo studených šalátoch.

Špenát Táto listová zelenina je vhodné pridať k strave, ale nie teplo to, pretože obsahuje veľké množstvo dusičnanov, ktoré Vysoké teploty sú premenené na dusitany. Nitridy sú škodlivé a môžu mať vážne zdravotné dôsledky. Vždy by ste mali jesť čerstvý špenát.

červená repa

repa obsahuje aj dusičnany, ktoré sa počas ohrevu mení na škodlivé dusitany. Je to ďalší produkt, ktorý by mal byť vykurovaný, ak nechcete mať zdravotné problémy. V skutočnosti, aby sa využívať maximálne výhody cukrovej repy, pridajte ju do šalátov alebo koktailov.

Ak zeler obsahuje zeler polievku, teplo znova, aby nedošlo k poškodeniu tela. Rovnako ako u vyššie uvedených produktov, zeler obsahuje dusičnany, ktoré sa zohrejú na dusitany.

To znamená, že sa môže zmeniť na potenciálne karcinogénny potravinový produkt pod vplyvom vykurovania. Takže, musíte odstrániť zeler z polievky predtým, než ho zahrejete.

Vajcia

Vajcia sa zvyčajne neohrievajú, pretože menia chuť a arómu. Ale v každom prípade, je dôležité pripomenúť, že otepľovacej vajcia môže byť nebezpečné, pretože zlúčeniny, ktoré obsahujú, môžu byť toxické pri vysokých teplotách.

Ako môžete bezpečne zohriať jedlo?

Aj keď vyššie uvedené produkty by nemali byť ohrievané, neznamená to, že nemôžete zohriať iné potraviny.

NA ohrievanie bezpečnosť potravín, zvážte tieto tipy:

  • Ohrievanie musí byť rýchly, aby udržal teplotu na 65 ° C v stredu misky.
  • Predhrievajte len toľko, koľko chcete mať.
  • Varené potraviny by nemali prísť do styku so surovými potravinami, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.
  • Je potrebné mať na pamäti, že všetky zložky sú odlišné a nemusia sa zahrievať rovnakým spôsobom. Pri zahrievaní viac ako jedného produktu ich zakryte tak, aby sa rovnomerne zahriali.
  • Ak si myslíte, že nebudete schopní jesť jedlo na 4 dni, najlepšie je zmraziť.


Správna strava pre ľudí s refluxnou chorobou

Správna strava pre ľudí s refluxnou chorobou

Gastroezofageálny reflux spôsobuje ohrozenie mnohých ľudí pri jedle. Ezofag je orgán, ktorý je obklopený iným svalom, ktorý je vždy uzavretý a umožňuje jedlo vstúpiť do pažeráka po jeho otvorení. Zabraňuje "zdvíhaniu" žalúdočnej šťavy alebo, inými slovami, refluxu. V tomto článku sa dozviete o správnej výžive ľudí s refluxnou chorobou.

(Zaujímavosti)

McDonald hamburgery: 5 rokov neskôr

McDonald hamburgery: 5 rokov neskôr

Zaujímavé fakty V júli 2009, riaditeľ amerického denníka "Elkhart pravda", Marshall V. Král, vykonal experiment, v ktorom držal hamburger od McDonald v zásuvke po dobu 5 rokov. Navrhol, že by si hamburger, bude zlomený, ale to nebolo ani hnilé ani pokryté plesňou a nemal žiadne známky rozkladu. Marshall popisoval stav Burger "hokejový puk s miernym zápachom zvetraného chleba hovädzieho mäsa.

(Zaujímavosti)